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美味十足的几道家常菜、简单易做、两碗米饭不够吃

01: 01: 00我是娱乐村长

番茄鱼片汤

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成份:草鱼,番茄,蛋清,料酒,水淀粉,洋葱,鸡肉,盐,玉米油

做法:

1.清洗草鱼,清除痰线,将草刀切成碎片,放入大碗中,用盐和料酒腌制,加入蛋清和水淀粉上浆使用。

2,将西红柿洗净,切成与鱼片一样大的碎片。

3,锅里的油很热,鱼片被炒,直到鱼变白,油倒出来。将底部油倒入锅中,稍稍搅拌洋葱切片,加入番茄翻炒,加入料酒,加入盐,鸡肉调味,加入适量的肉汤,倒入鱼片略微炖,并用水淀粉加厚锅。

蘑菇炒芹菜

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主料:蘑菇,芹菜,胡椒,生姜,大蒜,盐,鸡精

做法:

1.切成蘑菇,切成芹菜切成薄片,切成薄片。

2,从油锅,香姜和蒜,在锅中搅拌蘑菇。

3,将蘑菇炒熟后,将其他材料一起炒至绿色破碎,加入盐,鸡精调味即可。

炸豆腐

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材料:1公斤老豆腐,1汤匙植物油,1汤匙酱油,1/2茶匙水,1/2茶匙白糖,1/2茶匙辣椒油,1/2汤匙芝麻油,少许切碎的洋葱

做法:

1.首先,用干净的水清洗豆腐,然后用干抹布擦干水,然后用刀将豆腐均匀地切成碎片,切成小块,放入盘中备用。

2,将1汤匙植物油倒入锅中,用刷子刷,然后将切好的豆腐放入锅中,中火煮2~3分钟。 3分钟后,在锅中撒上少许盐,然后制作豆腐。翻过表面,在中高温下煎炸2~3分钟。

3.准备调味料:在碗中加入酱油,水,糖,切碎的洋葱,芝麻油,辣椒油,然后用勺子搅拌均匀。最好是用调味料吃豆腐。

番茄鱼片汤

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成份:草鱼,番茄,蛋清,料酒,水淀粉,洋葱,鸡肉,盐,玉米油

做法:

1.清洗草鱼,清除痰线,将草刀切成碎片,放入大碗中,用盐和料酒腌制,加入蛋清和水淀粉上浆使用。

2,将西红柿洗净,切成与鱼片一样大的碎片。

3,锅里的油很热,鱼片被炒,直到鱼变白,油倒出来。将底部油倒入锅中,稍稍搅拌洋葱切片,加入番茄翻炒,加入料酒,加入盐,鸡肉调味,加入适量的肉汤,倒入鱼片略微炖,并用水淀粉加厚锅。

蘑菇炒芹菜

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主料:蘑菇,芹菜,胡椒,生姜,大蒜,盐,鸡精

做法:

1.切成蘑菇,切成芹菜切成薄片,切成薄片。

2,从油锅,香姜和蒜,在锅中搅拌蘑菇。

3,将蘑菇炒熟后,将其他材料一起炒至绿色破碎,加入盐,鸡精调味即可。

炸豆腐

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材料:1公斤老豆腐,1汤匙植物油,1汤匙酱油,1/2茶匙水,1/2茶匙白糖,1/2茶匙辣椒油,1/2汤匙芝麻油,少许切碎的洋葱

做法:

1.首先,用干净的水清洗豆腐,然后用干抹布擦干水,然后用刀将豆腐均匀地切成碎片,切成小块,放入盘中备用。

2,将1汤匙植物油倒入锅中,用刷子刷,然后将切好的豆腐放入锅中,中火煮2~3分钟。 3分钟后,在锅中撒上少许盐,然后制作豆腐。翻过表面,在中高温下煎炸2~3分钟。

3.准备调味料:在碗中加入酱油,水,糖,切碎的洋葱,芝麻油,辣椒油,然后用勺子搅拌均匀。最好是用调味料吃豆腐。